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2011/8/29

今回は、丸干しイカを紹介したいと思います。

 

能登産スルメイカの釣りイカのみを使用しており、１尾まるごと干しあげています。

 

味付けは、塩と砂糖といしりです。

 

 

晩酌のお供に相性抜群です

 

 

また、お茶づけやごはんのおかずにもGOODです

肝の旨みがくせになる逸品です。