丸干しいか

今回は、丸干しイカを紹介したいと思います。

能登産スルメイカの釣りイカのみを使用しており、１尾まるごと干しあげています。

味付けは、塩と砂糖といしりです。

晩酌のお供に相性抜群です

また、お茶づけやごはんのおかずにもGOODです

肝の旨みがくせになる逸品です。